Smetanové placičky pro celiatiky - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 45 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Smetanové placičky pro celiatiky
Celkový čas: | 45 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 25 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | DANAE |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (88%) |
ID receptu: | 50880 |
Kategorie: | Jednohubky, Kanapky, Tapas |
Ingredience
25 g | Droždí |
250 ml | Mléko polotučné |
500 g | Mouka bezlepková |
5 polévková lžíce | Olej stolní |
1 kávová lžička | Sůl |
150 g | Sýr Ementál (Primátor) |
1 ks | Vejce slepičí |
100 ml | Zakysaná smetana |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 85g |
---|---|
Cholesterol | 91,9mg |
Draslík | 173,8mg |
Vláknina | 300,0mg |
Vitamín A | 181,1mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,2mg |
Vitamín E | 0,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,1mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Droždí, Olej stolní, Sůl, Vejce slepičí, Zakysaná smetana mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mléko polotučné, Mouka bezlepková, Sýr Ementál (Primátor) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Smetanové placičky pro celiatiky postup přípravy receptu:
1 | Tvrdý sýr nastrouháme. Droždí rozmícháme ve vlažném mléce, přidáme celé vejce a zakysanou smetanu. Směs ochutíme solí a s moukou rozmícháme směs do těsta, které necháme v lednici 30 minut uležet. Po této době z těsta smažíme placičky na rozpáleném oleji. |
2 | Ještě horké placičky sypeme strouhaným sýrem a podáváme teplé. |