Jednoduchý recept

Čínský salát se salátových okurek

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	15 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	vassova
Hodnost:	Rozkoukávám se (35%)
ID receptu:	50885
Kategorie:	Studené předkrmy

Ingredience

1 kávová lžička	Chilli koření mleté
40 g	Cukr krupice
100 g	Kapie sterilovaná
30 g	Kopr čerstvý
30 ml	Ocet vinný
1 kg	Okurka salátová
60 ml	Olej olivový
60 ml	Omáčka sojová světlá
1 špetka	Pepř černý mletý
0,5 kávová lžička	Sůl
150 g	Žampiony - sterilované

Nutriční hodnoty jedné porce

8% Kalorie 158 kcal

Kilojoule 663kJ

5% Sacharidy 17 g

14% Tuky 11 g

32% Sodík 649 mg

4% Bílkoviny 2 g

Uhlovodany	17g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	318,2mg
Vláknina	3g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	9,0mg
Vitamín E	0,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Chilli koření mleté, Cukr krupice, Kopr čerstvý, Ocet vinný, Okurka salátová, Sůl, Žampiony - sterilované mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Kapie sterilovaná, Olej olivový, Omáčka sojová světlá, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Čínský salát se salátových okurek postup přípravy receptu:

1	Mladé salátové okurky omyjeme a pokrájíme na malé salátové kostky, které dáme do misky. Houby scedíme, překrájíme na menší plátky, kapii také krájíme na malé kousky, vše přidáme do misky k okurkám.
2	Zeleninu v mise pokapeme olejem, octem, posypeme cukrem a dobře promícháme. Nakonec do salátu přidáme sójovou omáčku, podle chuti dosolíme, opepříme, přidáme chilli koření a ještě promícháme.
3	Hotový salát naporcujeme na talíře, posypeme nasekaným koprem a podáváme.