Recept

Italská zálivka

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	10 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	Jana Pavlova
Hodnost:	Rozkoukávám se (23%)
ID receptu:	5091
Kategorie:	Salátové zálivky

Ingredience

1 špetka	Bazalka
1 stroužek	Česnek
1 polévková lžíce	Cukr krupice
1 kávová lžička	Hořčice v prášku
100 ml	Ocet kvasný lihový
400 ml	Olej stolní
1 špetka	Oregano sušené
1 kávová lžička	Paprika mletá sladká
1 špetka	Pepř černý mletý
1 kávová lžička	Sůl
1 špetka	Tymián sušený
2 kávová lžička	Worcester (worcesterská omáčka)

Nutriční hodnoty jedné porce

188% Kalorie 3,704 kcal

Kilojoule 15 498kJ

5% Sacharidy 19 g

534% Tuky 401 g

42% Sodík 836 mg

1% Bílkoviny 1 g

Uhlovodany	19g
Cholesterol	224,0mg
Draslík	106,8mg
Vláknina	1g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	3,2mg
Vitamín E	4,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,9mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Bazalka, Česnek, Cukr krupice, Olej stolní, Oregano sušené, Paprika mletá sladká, Sůl, Tymián sušený mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Hořčice v prášku, Ocet kvasný lihový, Pepř černý mletý, Worcester (worcesterská omáčka) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Italská zálivka postup přípravy receptu:

1	Olej vlijeme do větší nádoby a metličkou do něj zašleháme sůl, pepř, cukr, najemno nastrouhaný česnek, oregano, tymián, bazalku, hořčičný prášek, mletou papriku a worcesterskou omáčku. Na závěr vmícháme ocet.
2	Zálivku můžeme uchovávat v lednici v uzavřené sklenici.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.

Přidat foto +15 zlaťáků

Uložit recept

Již jsem uvařil

Sledovat autora

Komentáře a hodnocení

Název suroviny	Kcal	Sachar.	Tuky	Uhlovod.	Choles.	Draslík	Sodík	Vit. A	Vit. C	Vit. E	Vápník
Hořčice v prášku - 1,0 kávová lžička	5 kcal	0 g	0 g	0 g	0 mg	9 mg	0 mg	0 IU	0 mg	0 mg	3 mg
Olej stolní - 1,0 hrnek	3 600 kcal	0 g	400 g	0 g	224 mg	0 mg	0 mg	0 IU	0 mg	4 mg	0 mg
Oregano sušené - 1,0 špetka	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg
Bazalka - 1,0 špetka	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 mg	1 mg	0 mg	13 IU	0 mg	0 mg	0 mg
Pepř černý mletý - 1,0 špetka	1 kcal	0 g	0 g	0 g	0 mg	4 mg	0 mg	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg
Paprika mletá sladká - 1,0 kávová lžička	3 kcal	1 g	0 g	1 g	0 mg	23 mg	0 mg	527 IU	1 mg	0 mg	2 mg
Worcester (worcesterská omáčka) - 2,0 kávová lžička	5 kcal	1 g	0 g	1 g	0 mg	48 mg	59 mg	0 IU	1 mg	0 mg	6 mg
Sůl - 1,0 kávová lžička	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	775 mg	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg
Cukr krupice - 1,0 polévková lžíce	58 kcal	15 g	0 g	15 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg
Tymián sušený - 1,0 špetka	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 mg	1 mg	0 mg	4 IU	0 mg	0 mg	2 mg
Česnek - 1,0 stroužek	7 kcal	2 g	0 g	2 g	0 mg	20 mg	1 mg	0 IU	2 mg	0 mg	9 mg
Ocet kvasný lihový - 0,3 hrnek	25 kcal	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg