Chilli špagety s olivovým olejem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Chilli špagety s olivovým olejem
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | wallisova |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (0%) |
ID receptu: | 50929 |
Kategorie: | Těstoviny, noky, knedlíky |
Ingredience
5 ks | Chilli paprička |
75 ml | Olej olivový extra panenský |
1 g | Pepř černý mletý |
100 g | Rajčata Cherry |
50 g | Rukola |
500 g | Špagety, Makarony |
3 g | Sůl |
4 l | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 96g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 441,0mg |
Vláknina | 9g |
Vitamín A | 119,0mg |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 26,8mg |
Vitamín E | 0,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 2,0mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Chilli paprička, Špagety, Makarony, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Olej olivový extra panenský, Pepř černý mletý, Rajčata Cherry, Rukola mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Chilli špagety s olivovým olejem postup přípravy receptu:
1 | Nejprve si očistíme chilli papričky, které musíme důkladně omýt, poté odstraníme zbytky po slupkách a bílá semínka. Pokud má někdo rád pekelně pálivé pokrmy, může si několik semínek ponechat do výsledného pokrmu. Po omytí necháme rajčata důkladně okapat. Rukolu je zapotřebí nejprve probrat, poté ji opláchneme a rovněž necháme okapat. |
2 | Na přípravu špaget použijeme velký hrnec, ve kterém přivedeme do varu osolenou vodu, vysypeme špagety a podle návodu uvaříme na skus nebo dle vlastní chuti. Po uvaření přecedíme přes připravené síto a necháme okapat. |
3 | Do druhého velkého hrnce nalijeme olivový olej, po rozpálení vhodíme očištěné chilli papričky a při střední teplotě několik minut dusíme. Postupně přidáváme vařené špagety a mícháme tak, aby se rovnoměrně pokryly olivovým olejem s papričkami. Dle chuti přidáme sůl, pepř a poté okapaná rajčata a zamícháme. |
4 | Hotovou směs dáme na talíř a ozdobíme rukolou. |
Poznámka
Chilli papričky je také možné pár minut opékat na oleji a teprve potom vyndat semínka. Místo chilli papriček můžeme také nadrobno nakrájet menší červenou papriku a podusit přímo v chilli oleji.