Jednoduchý recept

Bliny s uzeným lososem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	Marcela Mikešová
Hodnost:	Rozkoukávám se (41%)
ID receptu:	50932
Kategorie:	Jednohubky, Kanapky, Tapas

Ingredience

1 ks	Citrony
1 polévková lžíce	Kopr čerstvý
0,3 kávová lžička	Kypřicí prášek do pečiva
100 g	Losos uzený
100 ml	Mléko polotučné
100 g	Mouka pohanková
50 ml	Olej rostlinný
1 špetka	Pepř černý mletý
1 špetka	Sůl
1 ks	Vejce slepičí
120 g	Zakysaná smetana

Nutriční hodnoty jedné porce

9% Kalorie 181 kcal

Kilojoule 758kJ

5% Sacharidy 19 g

11% Tuky 8 g

5% Sodík 100 mg

17% Bílkoviny 10 g

Uhlovodany	3g
Cholesterol	76,8mg
Draslík	180,6mg
Vláknina	2g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	16,6mg
Vitamín E	0,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Citrony, Kopr čerstvý, Kypřicí prášek do pečiva, Losos uzený, Olej rostlinný, Sůl, Vejce slepičí, Zakysaná smetana mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mléko polotučné, Mouka pohanková, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Bliny s uzeným lososem postup přípravy receptu:

1	V míse smícháme mouku s práškem do pečiva a solí. Vyhloubíme důlek, rozklepneme do něj žloutek a přilijeme polovinu mléka. Měchačkou vše smícháme nahrubo. Přilijeme zbylé mléko a směs zpracujeme metlou na hladké, lité těsto. Nakonec zlehka vmícháme pevný sníh ušlehaný z bílku.
2	Pánev mírně potřeme olejem, rozehřejeme a lžičkou na ní naneseme několik kopečků těsta, dostatečně daleko od sebe. Když se na povrchu těsta objeví bublinky, rozlité placičky obrátíme a opečeme dozlatova. Vyjmeme a necháme vychladnout.
3	Hotové bliny ozdobíme kopečky zakysané smetany, kousky uzeného lososa a snítkami kopru. Mírně opepříme a před podáváním obložíme dílky citronu.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.

Přidat foto +15 zlaťáků

Uložit recept

Již jsem uvařil

Sledovat autora

Komentáře a hodnocení

Název suroviny	Kcal	Bílkoviny	Sachar.	Tuky	Uhlovod.	Choles.	Draslík	Sodík	Vláknina	Vit. A	Vit. B12	Vit. C	Vit. E	Vápník	Železo
Mouka pohanková - 100,0 g	353 kcal	8 g	75 g	2 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	22 mg	2 mg
Sůl - 1,0 špetka	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	233 mg	0 g	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Vejce slepičí - 1,0 ks	83 kcal	7 g	0 g	6 g	0 g	245 mg	78 mg	81 mg	0 g	282 IU	1 µg	0 mg	1 mg	31 mg	1 mg
Mléko polotučné - 100,0 ml	50 kcal	3 g	5 g	2 g	0 g	10 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	118 mg	1 mg
Zakysaná smetana - 120,0 g	229 kcal	2 g	3 g	23 g	3 g	62 mg	168 mg	95 mg	0 g	740 IU	0 µg	1 mg	1 mg	131 mg	0 mg
Losos uzený - 100,0 g	149 kcal	26 g	0 g	4 g	0 g	67 mg	414 mg	86 mg	0 g	136 IU	3 µg	0 mg	0 mg	17 mg	1 mg
Pepř černý mletý - 1,0 špetka	1 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	4 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Kopr čerstvý - 1,0 polévková lžíce	3 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	44 mg	4 mg	0 g	463 IU	0 µg	5 mg	0 mg	12 mg	0 mg
Citrony - 1,0 ks	20 kcal	1 g	11 g	0 g	11 g	0 mg	145 mg	3 mg	5 g	30 IU	0 µg	77 mg	0 mg	61 mg	1 mg
Olej rostlinný - 2,0 ml	18 kcal	0 g	0 g	2 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Kypřicí prášek do pečiva - 0,3 kávová lžička	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	51 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	22 mg	0 mg