Jednoduchý recept

Vepřové kotlety grilované s mangem

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 40 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (38%)
ID receptu: 50937

Ingredience

2 polévková lžíce Olej slunečnicový
1 špetka Pepř černý mletý
1 ks Petržel - nať
1 kávová lžička Sůl
700 g Vepřové kotlety
Mangová příloha
1 polévková lžíce Chutney mangové
2 ks Mango
150 ml Vývar drůbeží

Nutriční hodnoty jedné porce

22% Kalorie 441 kcal
Kilojoule 1 847kJ
5% Sacharidy 19 g
27% Tuky 20 g
22% Sodík 445 mg
66% Bílkoviny 37 g

Vepřové kotlety grilované s mangem postup přípravy receptu:

1

Omyté a osušené kotlety na okrajích nařízneme, naklepeme je, osolíme, opepříme a potřeme olejem. 10 cm pod rozpáleným grilem kotlety grilujeme 8-10 minut.

2

Připravíme mangovou přílohu. 1 mango oloupeme a vyjmeme pecku, nakrájíme na kostičky a v mixéru rozmixujeme dohladka. Rozmixované mango vložíme do kastrolu, přidáme vývar, čatní, sůl a pepř, zvolna povaříme 3 minuty. Podle chuti dokořeníme.

3

2 mango oloupeme, podélně rozdělíme na 2 části tak, abychom se vyhnuli pecce. Dužinu kolem pecky vykrojíme, nakrájíme na tenké výseče a urovnáme na kotlety.

4

Podáváme s mangovou šťávou, ozdobené petrželkou.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept