Sýrový koláč s vekou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 50 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Sýrový koláč s vekou
Celkový čas: | 50 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 30 minut |
Autor: | mull |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 50978 |
Kategorie: | Hlavní chod |
Ingredience
Na náplň | |
---|---|
50 g | Máslo čerstvé |
5 g | Paprika mletá sladká |
300 g | Rajčata |
5 dl | Smetana 16% (pochoutková) |
6 g | Sůl |
200 g | Sýr Ementál (Primátor) |
4 ks | Vejce slepičí |
200 g | Veka |
Na těsto | |
130 g | Máslo čerstvé |
250 g | Mouka polohrubá |
4 g | Sůl |
1 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 25g |
---|---|
Cholesterol | 234,1mg |
Draslík | 185,3mg |
Vláknina | 4g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 5,2mg |
Vitamín E | 0,7mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 26,4mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Paprika mletá sladká, Rajčata, Sůl, Vejce slepičí, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Smetana 16% (pochoutková), Sýr Ementál (Primátor), Veka, Máslo čerstvé, Mouka polohrubá mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Sýrový koláč s vekou postup přípravy receptu:
1 | V míse smícháme mouku, máslo, sůl, vejce a vypracujeme těsto. Z těsta vyválíme plát, který rozložíme do koláčové formy, okraje necháme trochu přesahovat. |
2 | Sýr, veku a rajčata nakrájíme na slabé plátky a ve střídavých vrstvách klademe do formy. |
3 | Vejce rozkvedláme se smetanou, ochutíme paprikou, osolíme a zalijeme jimi vrstvy ve formě. Povrch poklademe plátky másla a dáme péct do středně vyhřáté trouby na 30 minut. |
4 | Ještě teplý koláč nakrájíme na trojúhelníky a podáváme. |