Jednoduchý recept

Smažené dršťky

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	80 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	60 minut

Autor:	urban.z
Hodnost:	Rozkoukávám se (28%)
ID receptu:	51000
Kategorie:	Maso

Ingredience

1 stroužek	Česnek
600 g	Dršťky vařené
2 polévková lžíce	Mouka pšeničná hladká
50 ml	Olej slunečnicový
1 špetka	Pepř černý mletý
3 polévková lžíce	Strouhanka
1 špetka	Sůl
2 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

16% Kalorie 317 kcal

Kilojoule 1 326kJ

2% Sacharidy 8 g

29% Tuky 22 g

12% Sodík 248 mg

39% Bílkoviny 22 g

Uhlovodany	7g
Cholesterol	358,2mg
Draslík	114,8mg
Vláknina	427,1mg
Vitamín A	141,3mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,4mg
Vitamín E	5,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,8mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Dršťky vařené, Olej slunečnicový, Strouhanka, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mouka pšeničná hladká, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Smažené dršťky postup přípravy receptu:

1	Předvařené dršťky alespoň 3krát převaříme v čisté vodě, aby se zbavily charakteristického zápachu.
2	Česnek oloupeme, prolisujeje a utřeme s trochou soli.
3	Uvařené dršťky potřeme utřeným česnekem, opepříme a osolíme, potom je postupně obalíme v mouce, vajíčku a ve strouhance.
4	V pánvi rozehřejeme olej, obalené dršťky v něm osmažíme a podáváme.