Jednoduchý recept

Rajčatový nákyp se sýrem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	45 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	ruda
Hodnost:	Rozkoukávám se (15%)
ID receptu:	51023
Kategorie:	Teplé předkrmy

Ingredience

2 stroužek	Česnek
10 krajíc	Chléb toastový
1 ks	Cibule
50 g	Máslo čerstvé
500 g	Mozzarella
1 dl	Olej olivový extra panenský
2 špetka	Pepř černý mletý
30 g	Petržel - nať
1 kg	Rajčata
5 g	Rozmarýn čerstvý
0,5 kávová lžička	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

21% Kalorie 413 kcal

Kilojoule 1 726kJ

9% Sacharidy 34 g

32% Tuky 24 g

18% Sodík 351 mg

29% Bílkoviny 16 g

Uhlovodany	34g
Cholesterol	6,0mg
Draslík	395,8mg
Vláknina	8g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	19,5mg
Vitamín E	0,7mg
Vápník	0,0mg
Železo	8,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Chléb toastový, Cibule, Rajčata, Rozmarýn čerstvý, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mozzarella, Olej olivový extra panenský, Pepř černý mletý, Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Rajčatový nákyp se sýrem postup přípravy receptu:

1	Rajčata omyjeme a nakrájíme na malé kousky, které dáme do misky, kam přidáme stejně nakrájený sýr. Přimícháme oloupanou a na malé kousky nakrájenou cibuli s česnekem. Zeleninu a sýr promícháme s většinou olivového oleje (tři lžíce oleje si necháme stranou).
2	Pekáček vymažeme máslem, na dno naskládáme krajíce toastového chleba, které pokapeme zbylým olejem. Na toastový chléb naskládáme smíchaná rajčata se sýrem, posypeme solí, pepřem, rozmarýnem a petrželovou natí. Pekáček s nákypem vložíme do předehřáté trouby a pečeme 25-30 minut.
3	Upečený nákyp vytáhneme z trouby, necháme chvilku odpočinout a nakrájíme na porce. Porce poklademe na jednotlivé talíře a jídlo podáváme.