Uzený losos v palačince - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 25 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Uzený losos v palačince
Celkový čas: | 25 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 5 minut |
Autor: | sedecky |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (14%) |
ID receptu: | 51071 |
Kategorie: | Hlavní chod |
Ingredience
250 g | Losos uzený |
120 g | Mascarpone |
300 ml | Mléko polotučné |
200 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
40 ml | Olej rostlinný |
10 g | Petržel - nať |
1 špetka | Sůl |
3 ks | Vejce slepičí |
200 ml | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 1g |
---|---|
Cholesterol | 269,7mg |
Draslík | 337,4mg |
Vláknina | 3g |
Vitamín A | 296,9mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 4,6mg |
Vitamín E | 0,5mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 2,8mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Losos uzený, Olej rostlinný, Sůl, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mascarpone, Mléko polotučné, Mouka pšeničná hladká T 650, Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Uzený losos v palačince postup přípravy receptu:
1 | V misce si smícháme mouku, mléko, vejce a sůl. Pořádně promícháme, můžeme použít i ruční mixér, aby se nám nevytvářely hrudky. |
2 | Stranou si nasekáme kousky uzeneho lososa na menší kusy. Petrželku nasekáme nadrobno. V malém hrnci přivedeme k varu vodu a na půl minuty do ní hodíme petrželku. Ihned poté ji ponoříme do studené vody a necháme okapat. |
3 | Na pánvi si rozehřejeme olej a palačinky opečeme cca 1 minutu z každé strany. Hotové palačinky pak potřeme mascarponem, nasypeme kousky lososa, petrželku, zabalíme do ruličky a podáváme. |