Šátečky z mrkvového těsta plněné tvarohovou nádivkou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 90 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Šátečky z mrkvového těsta plněné tvarohovou nádivkou
Celkový čas: | 90 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 60 minut |
Doba vaření: | 30 minut |
Autor: | DANAE |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (88%) |
ID receptu: | 51248 |
Kategorie: | Koláče |
Ingredience
Těsto | |
---|---|
2 polévková lžíce | Cukr moučkový |
20 g | Cukr vanilka |
250 g | Máslo čerstvé |
150 g | Mouka bezlepková |
150 g | Mouka pohanková |
250 g | Mrkev kořen |
Náplň tvarohová | |
3 polévková lžíce | Cukr moučkový |
250 g | Tvaroh měkký |
1 ks | Vaječný bílek slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 41g |
---|---|
Cholesterol | 60,0mg |
Draslík | 13,3mg |
Vláknina | 3g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,0mg |
Vitamín E | 0,0mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 56,2mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cukr moučkový, Cukr moučkový, Vaječný bílek slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Cukr vanilka, Máslo čerstvé, Mouka bezlepková, Mouka pohanková, Mrkev kořen, Tvaroh měkký mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Šátečky z mrkvového těsta plněné tvarohovou nádivkou postup přípravy receptu:
1 | Těsto: Mrkev nastrouháme a promícháme s celým množstvím mouky. Nezměklé máslo nastrouháme a přisypeme k moučné směsi. Potom z připravených surovin uhněteme těsto, které necháme v lednici asi 15 minut odpočinout. Z odpočatého těsta vyválíme plát a z plátu vykrájíme rádýlkem tvary šátečků, které naplníme tvarohovou nádivkou, přehneme v půlce a protilehlé rohy smáčkneme prsty, aby se šátečky nerozpadly. Takto připravené pečivo urovnáme na plech, vyložený pečícím papírem a pečeme ve vyhřáté troubě asi 10 minut při 180°C. Ještě teplé pečivo obalíme v moučkovém cukru, který jsme smíchali s cukrem vanilkovým. Mrkvové pečivo podáváme vychladlé jako svačinku dětem, nebo jako pohoštění návštěvám. |
2 | Tvarohová náplň: Měkký tvaroh smícháme s jedním bílkem a s 2 lžícemi moučkového cukru. Dobře promícháme a náplní plníme mrkvové šátečky. |