Cuketový salát s paprikou a cibulí - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Cuketový salát s paprikou a cibulí
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | Jana Pavlova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (23%) |
ID receptu: | 51263 |
Kategorie: | Studené saláty |
Ingredience
750 g | Cibule |
2 ks | Cuketa |
400 g | Cukr krystal |
4 dl | Ocet kvasný lihový |
750 g | Paprika zelená |
1 balení | Petol |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 51g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 253,3mg |
Vláknina | 5g |
Vitamín A | 288,0mg |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 66,7mg |
Vitamín E | 0,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 0,5mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cibule, Cuketa, Cukr krystal, Paprika zelená mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Ocet kvasný lihový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Suroviny Petol nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.
Cuketový salát s paprikou a cibulí postup přípravy receptu:
1 | Cuketu očistíme, odstraníme semínka, omyjeme a nakrouháme na nudličky. Papriy a cibuli také očistíme a pokrájíme na tenké plátky nebo nudličky. Přidáme k cuketám. |
2 | Ke směsi zeleniny přisypeme cukr, petol, přilijeme ocet, důkladně promícháme a něcháme několik hodin stát. Poté rozdělíme do sklenic a zavíčkujeme. |
3 | Urovnáme na mřížku zavařovacího hrnce a sterilujeme po dobu 10 minut od bodu varu. Po vychladnutí vyjmeme a uchováme v temné a studené místnosti. |
Poznámka
Čas přípravy je bez doby na odstátí-několik hodin.