Jednoduchý recept

Těstoviny s mušlemi a rajčaty

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	45 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	Jamie Oliver
Hodnost:	Jen se vezu (0%)
ID receptu:	51279
Kategorie:	Těstoviny, noky, knedlíky

Ingredience

2 stroužek	Česnek
1 špetka	Chilli koření mleté
300 g	Mušle slávky
40 g	Olej olivový extra panenský
1 g	Pepř černý mletý
15 g	Petržel - nať
300 g	Rajčata
40 g	Sardelové řezy
10 g	Sůl
350 g	Těstoviny Linguine
1000 ml	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

25% Kalorie 499 kcal

Kilojoule 2 089kJ

19% Sacharidy 70 g

18% Tuky 13 g

78% Sodík 2 g

43% Bílkoviny 24 g

Uhlovodany	70g
Cholesterol	29,5mg
Draslík	517,1mg
Vláknina	2g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	23,3mg
Vitamín E	1,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	3,9mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Chilli koření mleté, Mušle slávky, Rajčata, Sardelové řezy, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olej olivový extra panenský, Pepř černý mletý, Petržel - nať, Těstoviny Linguine mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Těstoviny s mušlemi a rajčaty postup přípravy receptu:

Těstoviny uvaříme v dostatečném množství osolené vody doměkka. Řídíme se návodem na obalu.

V pánvi rozehřejeme olej, přisypeme na plátečky pokrájený česnek, krátce orestujeme, přidáme filet ze sardelky a špetku chilli koření. Cherry rajčátka nakrájíme na kostičky, přidáme do pánve, promícháme a dusíme zvolna asi 10 minut. Přidáme mušle, pánev zakryjeme a vše 5 minut podusíme. Mušle, které se neotevřely, vyhodíme. Přisypeme posekanou petrželku, přidáme těstoviny, promícháme, je-li pokrm příliš hustý, můžeme naředit trochou horké vody. Podle chuti osolíme, opepříme a podáváme.