Kuřecí nudličky se šunkou a žampiony dušené na pivě - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Kuřecí nudličky se šunkou a žampiony dušené na pivě
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | urban.z |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (28%) |
ID receptu: | 51302 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
600 g | Kuřecí prsa |
3 polévková lžíce | Olej olivový |
1 špetka | Pepř černý mletý |
1,5 dl | Pivo světlé 10% 3,9% obj. |
1 kávová lžička | Sůl |
100 g | Šunka dušená |
1,5 dl | Voda pitná |
100 g | Žampiony čerstvé |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 863,6mg |
---|---|
Cholesterol | 108,5mg |
Draslík | 635,5mg |
Vláknina | 539,8mg |
Vitamín A | 45,0mg |
Vitamín B6 | 1,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 2,3mg |
Vitamín E | 0,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 8,4mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Sůl, Voda pitná, Žampiony čerstvé mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Kuřecí prsa, Olej olivový, Pepř černý mletý, Pivo světlé 10% 3,9% obj., Šunka dušená mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Kuřecí nudličky se šunkou a žampiony dušené na pivě postup přípravy receptu:
1 | Žampiony očistíme, omyjeme studenou vodou a okapané nakrájíme na plátky. Šunku rozkrájíme na malé proužky. |
2 | Kuřecí prsa omyjeme, osušíme a nakrájíme na nudličky, které posypeme mletou paprikou, opepříme a osolíme. |
3 | V pánvi rozehřejeme olej a nakrájené kuřecí maso v něm ze všech stran za stálého míchání prudce opečeme. Přidáme nakrájené žampiony a šunku, přilijeme pivo, promícháme a necháme pod pokličkou dusit, až je vše měkké. Během dušení občas promícháme, podle potřeby přiléváme vodu. |
4 | Směs nakonec ještě případně dochutíme pepřem a solí, rozdělíme ji na talíře a podáváme. |
Poznámka
Vhodnou přílohou jsou smažené bramborové hranolky. Čerstvé žampiony můžeme v receptu nahradit žampiony sterilovanými, které před přípravou důkladně opláchneme studenou vodou.