Jednoduchý recept

Kuře na slanině a pivu

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	70 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	60 minut

Autor:	zeleny
Hodnost:	Jen se vezu (100%)
ID receptu:	51311
Kategorie:	Maso

Ingredience

1 stroužek	Česnek
2 ks	Cibule
1 ks	Kuře
2 polévková lžíce	Máslo čerstvé
2 polévková lžíce	Mouka pšeničná hladká
2 dl	Pivo světlé 10% 3,9% obj.
50 g	Slanina vepřová
1 kávová lžička	Sůl
2 dl	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

37% Kalorie 724 kcal

Kilojoule 3 030kJ

1% Sacharidy 5 g

69% Tuky 52 g

20% Sodík 400 mg

97% Bílkoviny 54 g

Uhlovodany	3g
Cholesterol	226,2mg
Draslík	604,9mg
Vláknina	1g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	1,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	7,3mg
Vitamín E	0,9mg
Vápník	0,0mg
Železo	16,7mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Cibule, Kuře, Slanina vepřová, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká, Pivo světlé 10% 3,9% obj. mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Kuře na slanině a pivu postup přípravy receptu:

1	Cibule oloupeme a nakrájíme nadrobno. Česnek oloupeme, prolisujeme a utřeme se solí. Slaninu nakrájíme na kostičky.
2	Kuře omyjeme, osušíme, rozporcujeme, osolíme a zaprášíme je moukou.
3	V žáruvzdorné míse orestujeme kostičky slaniny, přidáme máslo a nakrájenou cibuli a osmažíme ji dozlatova. Do pánve vložíme porce kuřete, opečeme je ze všech stran, podlijeme pivem a vodou, přimícháme utřený česnek a pečeme přikryté poklicí přibližně 20 minut. Pak poklici sundáme, kuře dopečeme a občas ho polijeme vypečenou šťávou.