Recept

Lehký svítek s hříbky

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 40 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 25 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (52%)
ID receptu: 51336

Ingredience

200 g Hříbky čerstvé
2 špetka Kmín celý
1 špetka Kypřicí prášek do pečiva
2 polévková lžíce Mléko polotučné
20 g Mouka pšeničná hladká T 650
2 polévková lžíce Máslo čerstvé
1 kávová lžička Pažitka
2 špetka Pepř černý mletý
1 polévková lžíce Petržel kudrnka
0,5 polévková lžíce Sůl
2 ks Vaječný bílek slepičí
Na vytření
1 polévková lžíce Máslo čerstvé
2 polévková lžíce Strouhanka

Nutriční hodnoty jedné porce

6% Kalorie 109 kcal
Kilojoule 458kJ
2% Sacharidy 6 g
11% Tuky 9 g
10% Sodík 207 mg
6% Bílkoviny 3 g

Lehký svítek s hříbky postup přípravy receptu:

1

Očistíme a omyjeme hříbky. Drobně je pokrájíme a dáme do mísy. Omyjeme petrželku s pažitkou a bylinky drobně pokrájíme.

2

V pánvi si rozpálíme máslo a houby vydusíme z vlastní šťávy. Přimícháme k nim sůl, pepř, drcený kmín a houby necháme vychladnout. K houbám přidáme mouku, mléko, prášek do pečiva a petrželku s pažitkou. Směs dobře promícháme. Vaječný bílek vyšleháme na tuhý sníh a zapracujeme ho do těsta. Malou zapékací mísu vytřeme máslem a vysypeme strouhankou. Připravenou houbovou směs vyklopíme do mísy a dáme do rozehřáté trouby zapéct. Pečeme asi 10 minut dozlatova. Vychladlý svítek nakrájíme na proužky.

Poznámka

Svítek podáváme s polévkami.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept