Míchaný zeleninový salát s ančovičkami - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 20 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Míchaný zeleninový salát s ančovičkami
Celkový čas: | 20 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 0 minut |
Autor: | Jamie Oliver |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (0%) |
ID receptu: | 51352 |
Kategorie: | Studené saláty |
Ingredience
40 g | Ančovičky konzervované |
80 g | Čekanka |
70 g | Fenykl sladký - hlíza |
30 g | Kapary |
40 ml | Ocet vinný červený |
120 g | Okurka salátová |
120 g | Olej olivový extra panenský |
80 g | Paprika červená |
30 g | Petržel - nať |
200 g | Rajčata |
100 g | Ředkvička |
50 g | Roketa |
250 g | Salát hlávkový |
50 g | Štěrbák zahradní |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 8g |
---|---|
Cholesterol | 5,7mg |
Draslík | 391,5mg |
Vláknina | 6g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 35,1mg |
Vitamín E | 0,7mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,5mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Ančovičky konzervované, Čekanka, Ocet vinný červený, Okurka salátová, Paprika červená, Rajčata, Ředkvička mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Fenykl sladký - hlíza, Kapary, Olej olivový extra panenský, Petržel - nať, Roketa, Salát hlávkový, Štěrbák zahradní mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Míchaný zeleninový salát s ančovičkami postup přípravy receptu:
1 | Papriky nakrájíme na silnější nudličky, posekáme petrželovou nať, rajčata nakrájíme na kostičky, okurku podélně rozřízneme, vyškrábneme semínka a dužinu nakrájíme na menší kousky, ředkvičky, fenykl a čekanku na plátky. Hlávkový salát omyjeme, vnější listy vyhodíme, vnitřní natrháme, štěrbák a roketu také natrháme. Všechny saláty a zeleninu přendáme do salátové mísy a promícháme. |
2 | Do mixéru nalijeme olej, ocet, přidáme kapary, slité ančovičky a rozmixujeme dohladka. Tímto dresinkem zalijeme salát v míse, promícháme a ihned podáváme. |