Recept

Těstoviny zapečené s mletým masem a rajčaty

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	60 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	45 minut

Autor:	Haas
Hodnost:	Rozkoukávám se (42%)
ID receptu:	51361
Kategorie:	Maso

Ingredience

Na těstoviny
2 stroužek	Česnek
120 g	Cibule
50 g	Máslo čerstvé
600 g	Maso mleté - mix
40 ml	Olej rostlinný
1 kávová lžička	Paprika mletá sladká
0,3 kávová lžička	Pepř černý mletý
500 g	Rajčata
0,5 kávová lžička	Sůl
120 g	Sýr Čedar
0,5 kávová lžička	Tymián čerstvý
1 kávová lžička	Olej olivový
1 kávová lžička	Sůl
280 g	Tagliatelle
1,5 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

50% Kalorie 991 kcal

Kilojoule 4 147kJ

17% Sacharidy 60 g

92% Tuky 69 g

25% Sodík 500 mg

60% Bílkoviny 34 g

Uhlovodany	9g
Cholesterol	46,5mg
Draslík	387,7mg
Vláknina	4g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	19,5mg
Vitamín E	1,8mg
Vápník	0,0mg
Železo	14,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Cibule, Olej rostlinný, Paprika mletá sladká, Rajčata, Sůl, Sýr Čedar, Tymián čerstvý, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Maso mleté - mix, Pepř černý mletý, Olej olivový, Tagliatelle mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Těstoviny zapečené s mletým masem a rajčaty postup přípravy receptu:

1	Do hrnce s vroucí osolenou vodou s olejem vložíme těstoviny a vaříme na skus. Uvařené těstoviny slijeme, necháme okapat a držíme na teple.
2	Cibuli a česnek nakrájíme na plátky, tymián nasekáme najemno, sýr nastrouháme. Spařená rajčata oloupeme, vykrojíme semena a rajčata nakrájíme na kousky.
3	Na másle zpěníme cibuli s česnekem a za stálého míchání dusíme. K cibuli přidáme mleté maso a smažíme dozlatova za častého míchání. K směsi přidáme rajčata, osolíme, opepříme, přimícháme mletou papriku a tymián. Smažíme zhruba 5 minut.
4	Do olejem vymazaného pekáče narovnáme polovinu těstovin, poklademe masovou směsí a přikryjeme zbylými těstovinami. Těstoviny zasypeme strouhaným sýrem a v troubě předehřáté na 220 °C zapékáme zhruba 25 minut.