Kuclíková polévka - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 25 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Kuclíková polévka
Kuclíková polévka
Celkový čas: | 25 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 5 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | xenia1 |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (55%) |
ID receptu: | 51368 |
Kategorie: | Zahuštěné polévky |
Ingredience
800 g | Chléb konzumní |
3 polévková lžíce | Jogurt bílý |
1 l | Mléko plnotučné |
6 polévková lžíce | Mouka pšeničná hladká T 650 |
0,5 polévková lžíce | Sůl |
1,5 l | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 113,6mg |
---|---|
Cholesterol | 12,8mg |
Draslík | 3,8mg |
Vláknina | 94,5mg |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,0mg |
Vitamín E | 0,0mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 777,2mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Jogurt bílý, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Chléb konzumní, Mléko plnotučné, Mouka pšeničná hladká T 650 mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Kuclíková polévka postup přípravy receptu:
1 | Den předem si nalijeme do hrnce čerstvé plnotučné mléko, přimícháme do něj bílý jogurt, hrnec zakryjeme a necháme v teple zkysnout dotuha. |
2 | Druhý den v druhém hrnci přivedeme k varu vodu se solí a postupně do ní sypeme hladkou mouku. Stále mícháme, až nám vzniknou drobné nočky – koclíky, velké přibližně jako hrášek. Pomalu je vaříme asi 20 minut, pak vlijeme zkysané mléko s jogurtem. Nevaříme ho, jen prohřejeme! Polévku podáváme s chlebem. |
Poznámka
Místo chleba můžeme přidat do polévky pokrájené brambory, které si uvaříme ve slupce.