Skopové pepřenky - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Skopové pepřenky
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | mikes |
---|---|
Hodnost: | Šéfkuchař (31%) |
ID receptu: | 514 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
30 g | Česnek |
100 g | Cibule |
1 g | Majoránka |
100 ml | Mléko polotučné |
100 g | Mouka polohrubá |
100 ml | Olej rostlinný |
10 g | Paprika mletá sladká |
2 g | Pepř černý mletý |
750 g | Skopové maso přední |
100 g | Strouhanka |
15 g | Sůl |
80 g | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 15g |
---|---|
Cholesterol | 94,8mg |
Draslík | 314,3mg |
Vláknina | 3g |
Vitamín A | 574,9mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 2,4mg |
Vitamín E | 0,8mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 3,1mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Cibule, Majoránka, Olej rostlinný, Paprika mletá sladká, Strouhanka, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mléko polotučné, Mouka polohrubá, Pepř černý mletý, Skopové maso přední mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Skopové pepřenky postup přípravy receptu:
1 | Skopové maso opláchneme a umeleme najemno. Přidáme česnek utřený se solí, mletou papriku, pepř a rozdrcenou majoránku. Přisypeme strouhanku, přilijeme vejce rozmíchaná s mlékem, vše promícháme a podle potřeby osolíme. |
2 | Ze směsi tvarujeme pepřenky a pečeme je po obou stranách na oleji dozlatova. |
3 | Nakonec je upečené posypeme jemně nakrájenou cibulí. |