Placky špaldové s krémem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 20 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Placky špaldové s krémem
Celkový čas: | 20 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | stejskalova |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (90%) |
ID receptu: | 51401 |
Kategorie: | Teplé předkrmy |
Ingredience
100 g | Mascarpone |
2 polévková lžíce | Olej rostlinný |
100 g | Pšenice Špalda |
100 g | Řeřicha |
1 ks | Šalotka |
1 kávová lžička | Sherry brandy |
2 polévková lžíce | Strouhanka |
1 špetka | Sůl |
50 g | Sýr Gorgonzola |
2 ks | Vaječný žloutek slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 29g |
---|---|
Cholesterol | 227,9mg |
Draslík | 245,5mg |
Vláknina | 473,2mg |
Vitamín A | 2g |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 14,2mg |
Vitamín E | 0,7mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,1mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Olej rostlinný, Řeřicha, Šalotka, Strouhanka, Sůl, Vaječný žloutek slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mascarpone, Pšenice Špalda, Sherry brandy, Sýr Gorgonzola mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Placky špaldové s krémem postup přípravy receptu:
1 | Do misky nasypeme špaldu, vlijeme žloutky, přidáme strouhanku a osolíme. Ze surovin vytvoříme těsto. Z něj vytvoříme 4 placičky. |
2 | Na pánvi si rozehřejeme olej a placičky na něm z obou stran usmažíme dozlatova. |
3 | Do mixéru vložíme plísňový sýr gorgonzolu a sýr mascarpone a přilijeme lžičku brandy. Rozmixujeme a hotový krém namažeme na placičky. Zdobíme je nadrobno nasekanou řeřichou. |