Jednoduchý recept

Chodské celozrnné placky

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 35 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (52%)
ID receptu: 51475

Ingredience

0,5 kávová lžička Kmín drcený
0,5 polévková lžíce Majoránka
200 g Mouka žitná celozrnná
0,5 kávová lžička Pepř černý mletý
0,5 kávová lžička Sůl
2,5 dl Voda pitná
1 stroužek Česnek
1 ks Šalotka

Nutriční hodnoty jedné porce

10% Kalorie 199 kcal
Kilojoule 834kJ
12% Sacharidy 42 g
2% Tuky 1 g
5% Sodík 107 mg
17% Bílkoviny 9 g

Chodské celozrnné placky postup přípravy receptu:

1

V hluboké pánvi nasucho opražíme celozrnnou žitnou mouku. Poté ji zalijeme vodou, promícháme a odložíme do druhého dne.

2

Nabobtnalou mouku druhý den dáme do mísy, přidáme sůl, pepř, majoránku, drcený kmín, utřený česnek, drobně pokrájenou šalotku a těsto dobře propracujeme. Dáme ho na vál a rozdělíme na stejné bochánky. Z každého vyválíme tenkou placku o síle 2-3 cm. Rozpálíme teflonovou pánev a placky smažíme nasucho z každé strany dozlatova. Podáváme je horké.

Poznámka

Pokud máme možnost, pečeme je přímo na plotně, jako naše babičky.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept