Jednoduchý recept

Šunkové kornoutky plněné ořechovou pěnou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	20 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	vassova
Hodnost:	Rozkoukávám se (35%)
ID receptu:	51561
Kategorie:	Studené předkrmy

Ingredience

Ořechová pěna
3 ks	Rajčata
100 g	Salát ledový
250 g	Šunka parmská
100 g	Máslo čerstvé
100 g	Ořechy lískové
1 kávová lžička	Paprika mletá sladká
2 špetka	Sůl
150 g	Tvaroh jemný

Nutriční hodnoty jedné porce

14% Kalorie 278 kcal

Kilojoule 1 162kJ

2% Sacharidy 6 g

34% Tuky 25 g

10% Sodík 209 mg

16% Bílkoviny 9 g

Uhlovodany	5g
Cholesterol	20,0mg
Draslík	244,4mg
Vláknina	5g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	9,3mg
Vitamín E	2,8mg
Vápník	0,0mg
Železo	19,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Rajčata, Salát ledový, Ořechy lískové, Paprika mletá sladká, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Šunka parmská, Máslo čerstvé, Tvaroh jemný mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Šunkové kornoutky plněné ořechovou pěnou postup přípravy receptu:

1	Příprava ořechové pěny: V misce vyšleháme měkké máslo, přidáme tvaroh a spolu vyšleháme na hustou pěnu. Nakonec vmícháme pomleté ořechy, dochutíme solí a důkladně vařečkou opět zamícháme.
2	Na oválný talíř naaranžujeme listy ledového salátu a nakrájená rajčata.
3	Na pracovní plochu rozložíme plátky šunky. Každý plátek stočíme do kornoutku a naplníme ho připravenou ořechovou pěnou. Naplněné kornoutky naskládáme na připravený talíř, ořechovou pěnu ozdobíme mletou sladkou paprikou a talíř položíme na slavnostně připravený stůl.