Šunkové kornoutky plněné ořechovou pěnou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 20 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Šunkové kornoutky plněné ořechovou pěnou
Šunkové kornoutky plněné ořechovou pěnou
Celkový čas: | 20 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 0 minut |
Autor: | vassova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (35%) |
ID receptu: | 51561 |
Kategorie: | Studené předkrmy |
Ingredience
3 ks | Rajčata |
100 g | Salát ledový |
250 g | Šunka parmská |
Ořechová pěna | |
---|---|
100 g | Máslo čerstvé |
100 g | Ořechy lískové |
1 kávová lžička | Paprika mletá sladká |
2 špetka | Sůl |
150 g | Tvaroh jemný |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 5g |
---|---|
Cholesterol | 20,0mg |
Draslík | 244,4mg |
Vláknina | 5g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 9,3mg |
Vitamín E | 2,8mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 19,4mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Rajčata, Salát ledový, Ořechy lískové, Paprika mletá sladká, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Šunka parmská, Máslo čerstvé, Tvaroh jemný mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Šunkové kornoutky plněné ořechovou pěnou postup přípravy receptu:
1 | Příprava ořechové pěny: V misce vyšleháme měkké máslo, přidáme tvaroh a spolu vyšleháme na hustou pěnu. Nakonec vmícháme pomleté ořechy, dochutíme solí a důkladně vařečkou opět zamícháme. |
2 | Na oválný talíř naaranžujeme listy ledového salátu a nakrájená rajčata. |
3 | Na pracovní plochu rozložíme plátky šunky. Každý plátek stočíme do kornoutku a naplníme ho připravenou ořechovou pěnou. Naplněné kornoutky naskládáme na připravený talíř, ořechovou pěnu ozdobíme mletou sladkou paprikou a talíř položíme na slavnostně připravený stůl. |
Poznámka
Takto připravené šunkové kornoutky jsou vhodné jako studený předkrm. Podáváme s čerstvým pečivem.