Jednoduchý recept

Zálivka meduňková

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	10 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	stejskalova
Hodnost:	Jen se vezu (90%)
ID receptu:	51581
Kategorie:	Salátové zálivky

Ingredience

Zálivka mléčná [51580]
3 polévková lžíce	Citronová šťáva
0,3 kávová lžička	Hořčice
150 ml	Jogurt bílý
2 polévková lžíce	Olej olivový
1 špetka	Pepř černý mletý
1 špetka	Sůl
Na meduňkovou variantu
50 g	Meduňka

Nutriční hodnoty jedné porce

3% Kalorie 60 kcal

Kilojoule 252kJ

1% Sacharidy 3 g

6% Tuky 5 g

4% Sodík 80 mg

3% Bílkoviny 2 g

Uhlovodany	3g
Cholesterol	5,4mg
Draslík	70,9mg
Vláknina	977,1mg
Vitamín A	40,8mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	2,5mg
Vitamín E	0,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Citronová šťáva, Jogurt bílý, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Hořčice, Olej olivový, Pepř černý mletý, Meduňka mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Zálivka meduňková postup přípravy receptu:

1	Zálivka mléčná [51580]:
2	Do misky vyklopíme jogurt, osolíme a opepříme. Přidáme 1/4 lžičky hořčice a 2 lžíce olivového oleje a rozmícháme. Vyšleháme vše do úplně hladkého krému.
3	Dále podle uvážení dochutíme citronovou šťávou a opět hmotu vyšleháme dohladka.
4	Lístky meduňky jemně nasekáme a vmícháme do jogurtové zálivky.