Recept

Domácí mandlové Raffaello

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	35 minut
Doba vaření:	5 minut

Autor:	DANAE
Hodnost:	Jen se vezu (88%)
ID receptu:	51603
Kategorie:	Bonbony, čokolády, karamely

Ingredience

200 g	Cukr moučkový
20 g	Cukr vanilka
160 g	Kokos strouhaný
250 g	Mandle
250 g	Máslo čerstvé
250 g	Mléko odtučněné sušené
100 ml	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

30% Kalorie 589 kcal

Kilojoule 2 465kJ

14% Sacharidy 49 g

53% Tuky 39 g

0% Sodík 1 mg

26% Bílkoviny 15 g

Uhlovodany	27g
Cholesterol	30,0mg
Draslík	176,7mg
Vláknina	6g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	6,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	29,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr moučkový, Mandle, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Cukr vanilka, Kokos strouhaný, Máslo čerstvé, Mléko odtučněné sušené mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Domácí mandlové Raffaello postup přípravy receptu:

Máslo smícháme s cukrem, vanilkovým cukrem a vodou ve vodní lázni nad mírným plamenem. Směs, vymíchanou dohladka, necháme vychladnout a do studeného krému přimícháme polovinu strouhaného kokosu a sušené mléko. Krém necháme ztuhnout v lednici. Mandle spaříme, oloupeme a každou půlku mandle obalíme v připraveném krému. Obalené mandle v krému obalíme ve strouhaném kokosu a mandlová cukrátka dáme ztuhnout do lednice.

Cukroví podáváme studené jako moučník návštěvám.