Recept

Čokoládové ořechy s nádivkou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	70 minut
Doba přípravy:	45 minut
Doba vaření:	25 minut

Autor:	DANAE
Hodnost:	Jen se vezu (88%)
ID receptu:	51616
Kategorie:	Cukroví

Ingredience

Těsto
70 g	Cukr moučkový
20 g	Kakao
210 g	Máslo čerstvé
280 g	Mouka bezlepková
70 g	Ořechy vlašské
Nádivka
150 g	Cukr moučkový
20 g	Kakao
150 g	Máslo čerstvé
70 g	Ořechy vlašské
Čokoládová poleva
250 g	Čokoláda na vaření
1 polévková lžíce	Cukr moučkový
1 polévková lžíce	Kakao
1 polévková lžíce	Máslo čerstvé

Nutriční hodnoty jedné porce

71% Kalorie 1,408 kcal

Kilojoule 5 893kJ

35% Sacharidy 128 g

130% Tuky 97 g

0% Sodík 6 mg

20% Bílkoviny 11 g

Uhlovodany	97g
Cholesterol	91,2mg
Draslík	124,4mg
Vláknina	10g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,4mg
Vitamín E	0,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	84,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr moučkový, Ořechy vlašské, Cukr moučkový, Ořechy vlašské, Cukr moučkový mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Kakao, Máslo čerstvé, Mouka bezlepková, Kakao, Máslo čerstvé, Čokoláda na vaření, Kakao, Máslo čerstvé mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Čokoládové ořechy s nádivkou postup přípravy receptu:

1	Ořechy: Ořechy nameleme a smícháme s máslem a cukrem do pěny. Do máslové směsi vmícháme kakao a mouku. Vzniklé těsto důkladně propracujeme, zabalíme do mikrotenového pytlíku a necháme v lednici odpočinout alespoň na 2 hodiny. Po této době těstem naplníme formičky ořechů a cukroví upečeme do růžova ve středně vyhřáté troubě.
2	Pečené cukroví necháme 2 dny uležet. Po této době ořechy naplníme ořechovou nádivkou a pocákáme je čokoládou rozpuštěnou ve vodní lázni, kterou nastavíme lžící másla, lžící cukru a lžící kakaa. Cukroví podáváme jako moučník návštěvám o vánocích.
3	Nádivka: Ořechy nameleme a smícháme je s moučkovým cukrem a máslem a kakaem. Krém vymícháme dohladka a před plněním cukroví ho necháme trochu ztuhnout.