Špenátové smaženky - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 50 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Špenátové smaženky
Celkový čas: | 50 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | jelito |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (16%) |
ID receptu: | 51661 |
Kategorie: | Zelenina |
Ingredience
Na palačinky | |
---|---|
5 dl | Mléko polotučné |
250 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
30 ml | Olej rostlinný |
4 g | Sůl |
3 ks | Vejce slepičí |
Na náplň | |
30 g | Máslo čerstvé |
3 g | Muškátový oříšek |
450 g | Špenátový protlak mražený |
20 g | Strouhanka |
6 g | Sůl |
100 g | Šunka dušená |
Na smažení | |
200 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
2 dl | Olej olivový |
30 g | Pažitka |
100 g | Rajčata |
2 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 10g |
---|---|
Cholesterol | 340,7mg |
Draslík | 526,2mg |
Vláknina | 17g |
Vitamín A | 14g |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 10,0mg |
Vitamín E | 4,9mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 15,0mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Olej rostlinný, Sůl, Vejce slepičí, Muškátový oříšek, Strouhanka, Sůl, Pažitka, Rajčata, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mléko polotučné, Mouka pšeničná hladká T 650, Máslo čerstvé, Špenátový protlak mražený, Šunka dušená, Mouka pšeničná hladká T 650, Olej olivový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Špenátové smaženky postup přípravy receptu:
1 | Z mléka, mouky, soli a vajec vymícháme hladké těsto a z něj usmažíme na oleji palačinky. |
2 | Na másle podusíme mražený špenát, osolíme, ochutíme muškátovým oříškem, zaprášíme strouhankou a vmícháme najemno nakrájenou šunku. |
3 | Teplé palačinky potřeme špenátovou směsí, svineme a necháme vychladnout. Studené palačinky nakrájíme na plátky, které obalíme v ušlehaném vejci a mouce a osmažíme na oleji. Podáváme obložené kolečky rajčat a posypané nasekanou pažitkou. |