Kynuté šišky s medem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 60 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Kynuté šišky s medem
Celkový čas: | 60 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 30 minut |
Autor: | brazda |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (87%) |
ID receptu: | 51680 |
Kategorie: | Hlavní chod |
Ingredience
60 g | Cukr moučkový |
35 g | Droždí |
8 polévková lžíce | Mák mletý |
100 g | Máslo čerstvé |
150 g | Med včelí |
400 ml | Mléko plnotučné |
500 g | Mouka pšeničná hladká |
2 polévková lžíce | Olej rostlinný |
1 špetka | Sůl |
1 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 35g |
---|---|
Cholesterol | 67,6mg |
Draslík | 283,3mg |
Vláknina | 6g |
Vitamín A | 47,1mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,1mg |
Vitamín E | 0,6mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 433,6mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cukr moučkový, Droždí, Med včelí, Olej rostlinný, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mák mletý, Máslo čerstvé, Mléko plnotučné, Mouka pšeničná hladká mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Kynuté šišky s medem postup přípravy receptu:
1 | Z droždí, trochy vlahého mléka a mouky umícháme kvásek, který necháme vzejít. Do mísy prosejeme mouku, přidáme vejce, olej, sůl a vzešlý kvásek. Vypracujeme těsto, které na teplém místě pod utěrkou necháme kynout. |
2 | Z vykynutého těsta vyválíme váleček, z kterého krájíme krátké šišky. Ty necháme ještě dokynout. |
3 | Plech si vymažeme trochou másla, potom na něj dáme vykynuté šišky a potřeme je zbývajícím máslem, aby se neslepily. V předehřáté troubě pečeme šišky dozlatova. |
4 | Upečené šišky necháme vychladnout, namočíme je do zbylého teplého mléka, posypeme cukrem, mletým mákem a polijeme vlažným medem. |