Domažlické smažené kosmatice - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 20 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Domažlické smažené kosmatice
Domažlické smažené kosmatice
Celkový čas: | 20 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | nik |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (34%) |
ID receptu: | 51693 |
Kategorie: | Ostatní |
Ingredience
8 ks | Bezinkový květ |
1 dl | Olej slunečnicový |
Těstíčko | |
---|---|
1,3 dl | Mléko plnotučné |
120 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
0,5 kávová lžička | Pepř černý mletý |
0,5 kávová lžička | Sůl |
4 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 533,4mg |
---|---|
Cholesterol | 248,5mg |
Draslík | 79,3mg |
Vláknina | 2g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,0mg |
Vitamín E | 1,6mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 195,3mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Olej slunečnicový, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Bezinkový květ, Mléko plnotučné, Mouka pšeničná hladká T 650, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Domažlické smažené kosmatice postup přípravy receptu:
1 | Květy černého bezu omyjeme pod tekoucí vodou a necháme v sítu okapat. Silné stonky odstřihneme nůžkami. |
2 | Připravíme si těstíčko, do misky nalijeme mléko, přidáme vejce, mouku, sůl, pepř a směs rozmixujeme na husté těstíčko. |
3 | V pánvi si rozpálíme dostatek oleje. Květy bezu namáčíme do těstíčka, opatrně je vkládáme do rozpáleného oleje. Smažíme dozlatova. Usmažené hned necháme okapat na papírové utěrce a servírujeme. |
Poznámka
Kosmatice podáváme s bramborovou kaší nebo vařenými brambory.