Jednoduchý recept

Kuřecí stehna s jogurtem a kari

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 55 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 40 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (33%)
ID receptu: 51725

Ingredience

6 ml Citronová šťáva
500 g Jogurt bílý
0,5 polévková lžíce Kari koření
100 g Kompot ananasový
1,5 kg Kuřecí stehna
1 špetka Pepř černý mletý
0,5 kávová lžička Sůl
0,5 kávová lžička Tabasco
1 stroužek Česnek
3 g Šafrán

Nutriční hodnoty jedné porce

27% Kalorie 535 kcal
Kilojoule 2 239kJ
2% Sacharidy 8 g
44% Tuky 33 g
15% Sodík 303 mg
86% Bílkoviny 48 g

Kuřecí stehna s jogurtem a kari postup přípravy receptu:

1

Kuřecí stehna důkladně očistíme, pod tekoucí studenou vodou omyjeme, nakonec osušíme a posypeme důkladně solí. Zatím necháme stranou.

2

Jogurt dáme do pekáče, přidáme kari koření, mletý šafrán, omáčku Tabasco, na tenké plátky nakrájený česnek. Ještě přilijeme citrónovou šťávu a vše v pekáči metlou dobře promícháme.

3

Osolená kuřecí stehna naskládáme do pekáče kůží dolů a vložíme do lednice na 120 minut marinovat. Před pečením stehna v pekáči otočíme kůží nahoru a vložíme do předehřáté trouby, kde pečeme doměkka. Pečeme přibližně 35-40 minut.

4

Kompotovaný ananas necháme okapat, nakrájíme na kousky a 15 minut před dopečením kousky ananasu vložíme do jogurtové omáčky ke stehnům. Měkké maso vybereme z omáčky, omáčku ještě dochutíme solí a pepřem, můžeme přilit šťávu z ananasového kompotu a metličkou omáčku důkladně prošleháme.

5

Kuřecí stehna rozdělíme na jednotlivé talíře, přilijeme omáčku a hotové jídlo s vhodnou přílohou podáváme.

Poznámka

Jídlo servírujeme teplé, vhodnou přílohou jsou vařené těstoviny. Podáváme také s houskovým knedlíkem.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept