Dort z vlašských ořechů - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 80 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Dort z vlašských ořechů
Celkový čas: | 80 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 50 minut |
Autor: | mull |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 51764 |
Kategorie: | Pečené dorty |
Ingredience
20 g | Citronová kůra |
200 g | Cukr moučkový |
10 g | Kypřicí prášek do pečiva |
170 g | Máslo čerstvé |
30 g | Mouka polohrubá |
70 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
20 ml | Olej rostlinný |
330 g | Ořechy vlašské |
5 ks | Vejce slepičí |
Na ozdobu | |
---|---|
40 ml | Citronová šťáva |
200 g | Cukr moučkový |
50 g | Ořechy vlašské |
40 ml | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 41g |
---|---|
Cholesterol | 119,2mg |
Draslík | 266,3mg |
Vláknina | 5g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 4,1mg |
Vitamín E | 0,6mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 17,2mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Citronová kůra, Cukr moučkový, Kypřicí prášek do pečiva, Olej rostlinný, Ořechy vlašské, Vejce slepičí, Citronová šťáva, Cukr moučkový, Ořechy vlašské, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Mouka polohrubá, Mouka pšeničná hladká T 650 mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Dort z vlašských ořechů postup přípravy receptu:
1 | Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Máslo s cukrem třeme tak dlouho, až se cukr úplně rozpustí. Postupně přidáváme žloutky, mleté ořechy, citronovou kůru a hladkou mouku s kypřícím práškem. Vypracujeme těsto, do kterého nakonec opatrně vmícháme ušlehaný sníh z bílků. Nalijeme do olejem vymazané a polohrubou moukou vysypané formy a pečeme v mírně vyhřáté troubě 50 minut. |
2 | Mezitím si připravíme citronovou polevu - ušleháme cukr, citronovou šťávu a vodu. |
3 | Hotový dort vyklopíme, potřeme citronovou polevou a na ni poklademe půlky ořechů. |