Jednoduchý recept

Studená pomerančová polévka

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	30 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	beranova
Hodnost:	Rozkoukávám se (18%)
ID receptu:	51781
Kategorie:	Studené polévky

Ingredience

250 g	Cukr krupice
3 ks	Pomeranče
100 ml	Smetana 33% (šlehačka)
250 ml	Víno bílé
250 ml	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

23% Kalorie 445 kcal

Kilojoule 1 861kJ

23% Sacharidy 83 g

11% Tuky 9 g

0% Sodík 6 mg

4% Bílkoviny 2 g

Uhlovodany	82g
Cholesterol	27,5mg
Draslík	317,1mg
Vláknina	7g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	79,8mg
Vitamín E	0,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr krupice, Pomeranče, Víno bílé, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Smetana 33% (šlehačka) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Studená pomerančová polévka postup přípravy receptu:

1	Pomeranče (nejlépe bio) důkladně, kartáčkem a mýdlem umyjeme ve vlažné tekoucí vodě, dobře osušíme a ostrouháme z nich kůru. Šťávu vylisujeme a dáme zatím do lednice.
2	Do kastrůlku dáme nastrouhanou pomerančovou kůru, cukr, zalijeme vodou a suchým bílým vínem a za stálého míchání vše svaříme. Dáme do ledničky vychladit. Do vychlazené směsi přilijeme pomerančovou šťávu, smetanu, dobře promícháme a podáváme v šálcích.