Recept

Kynuté vošouchle

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	45 minut
Doba přípravy:	25 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	nik
Hodnost:	Jen se vezu (34%)
ID receptu:	51806
Kategorie:	Lívance, placičky

Ingredience

Kvásek:
0,5 kávová lžička	Cukr krupice
20 g	Droždí
1 dl	Mléko čerstvé polotučné
Těsto
800 g	Brambory
200 g	Džem višňový
4 dl	Mléko polotučné
200 g	Mouka pšeničná hladká T 650
1 dl	Olej slunečnicový
0,5 kávová lžička	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

26% Kalorie 518 kcal

Kilojoule 2 166kJ

28% Sacharidy 102 g

8% Tuky 6 g

15% Sodík 297 mg

29% Bílkoviny 16 g

Uhlovodany	26g
Cholesterol	10,0mg
Draslík	956,0mg
Vláknina	13g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,6mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	22,8mg
Vitamín E	1,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	8,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr krupice, Droždí, Brambory, Olej slunečnicový, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mléko čerstvé polotučné, Džem višňový, Mléko polotučné, Mouka pšeničná hladká T 650 mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Kynuté vošouchle postup přípravy receptu:

1	Do hrnečku dáme 1 dl vlažného mléka s 0,5 lžičkou cukru a 20 g kvasnic. Kvásek necháme vykynout. Oloupané a omyté brambory jemně nastrouháme a dáme do mísy. Přidáme k nim mouku, vykynutý kvásek, 2 špetky soli, 4 dl mléka a směs dobře promícháme. Těsto by mělo být polohusté, mělo by se lít.
2	V lívanečníku (pro 4 malé lívance) si rozpálíme olej, a malou naběračkou nalijeme těsto silné do 1 cm. Malé lívanečky, vošouchy, smažíme z každé strany dozlatova a hned je podáváme potřené višňovým džemem.