Jednoduchý recept

Palačinky plněné mandlovou náplní

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 25 minut
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 15 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (15%)
ID receptu: 51834

Ingredience

13 g Kypřicí prášek do pečiva
5 dl Mléko polotučné
300 g Mouka pšeničná hladká T 650
50 ml Olej slunečnicový
3 ks Vejce slepičí
Náplň
100 g Cukr krupice
200 g Kompot třešňový
150 g Mandle
30 g Máslo čerstvé
50 g Poleva čokoládová
20 ml Rum
50 g Smetana 33% (šlehačka)
60 ml Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

51% Kalorie 1,011 kcal
Kilojoule 4 229kJ
31% Sacharidy 113 g
53% Tuky 40 g
4% Sodík 89 mg
48% Bílkoviny 27 g

Palačinky plněné mandlovou náplní postup přípravy receptu:

1

Nejdříve připravíme mandlovou náplň: Horkou vodou spařené mandle oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle, anebo pomeleme na strojku na ořechy. V kastrůlku svaříme vodu s cukrem na hustou hmotu, do které přidáme nastrouhané mandle a zamícháme. Nakonec přilijeme smetanu, vmícháme máslo a všechny suroviny mícháme až do spojení chutí. Náplň necháme vychladnout, dochutíme rumem a zamícháme.

2

Příprava těsta: Do misky prosejeme mouku spolu s kypřícím práškem. Přilijeme mléko, rozklepneme vejce. Všechny suroviny důkladně promícháme.

3

Rozpálenou pánev potřeme olejem, naběračkou vlijeme na dno pánve připravené palačinkové těsto. Palačinku opečeme z jedné strany, potom ji obrátíme a dopečeme druhou stranu. V pečení pokračujeme do skončení připraveného těsta. Palačinky udržujeme teplé.

4

Teplé palačinky plníme připravenou náplní, přeložíme do vějíře. Podle porcí pokládáme na jednotlivé talíře. Každou porci polijeme čokoládovou polevou a ozdobíme kompotovými třešněmi.

Poznámka

Palačinky servírujeme teplé. Můžeme je také zapéct v troubě.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept