Recept

Tvarohové knedlíky se slívami

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 38 minut
Doba přípravy: 30 minut
Doba vaření: 8 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (20%)
ID receptu: 51859
Kategorie: Hlavní chod

Ingredience

3 polévková lžíce Hrozinky
1 kg Slívy
Těsto
200 g Krupice dětská
1,5 dl Mléko polotučné
500 g Mouka pšeničná hrubá
0,5 kávová lžička Sůl
500 g Tvaroh tučný
K uvaření knedlíků
1 kávová lžička Sůl
2,5 l Voda pitná
Na ozdobení
80 g Cukr moučkový
100 g Máslo čerstvé
100 g Perník

Nutriční hodnoty jedné porce

85% Kalorie 1,672 kcal
Kilojoule 6 994kJ
75% Sacharidy 270 g
126% Tuky 94 g
17% Sodík 346 mg
78% Bílkoviny 44 g

Tvarohové knedlíky se slívami postup přípravy receptu:

1

Slívy omyjeme, rozpůlíme a vypeckujeme. Do každé dáme místo pecky velkou hrozinku (1-2).

2

Připravíme tvarohové těsto. Měkký tvaroh dáme do mísy. Přidáme k němu mléko, vejce, dětskou krupici, hrubou mouku a sůl. Vše dobře promícháme, těsto dáme na pomoučený vál a vyválíme z něj váleček o průměru asi 5 cm. Nakrájíme dílky široké asi 2 cm. Z každého utvoříme malou placičku, doprostřed vložíme slívu a dobře těsto zabalíme. V dlaních potom vytvarujeme kulaté knedlíky.

3

V hrnci přivedeme k varu asi 2.5 litru vody s 1 lžičkou soli. Knedlíky opatrně vhazujeme do vody, pomalu je vaříme asi 6-8 minut, podle velikosti. Občas je promícháme, aby se nepřilepily ke dnu. Vyjmeme je děrovanou naběračkou a klademe na talíře. Posypeme moučkovým cukrem, nastrouhaným perníkem a roztopeným máslem. Podáváme je hned horké.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +15 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept