Tvarohové knedlíky se slívami - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 38 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Tvarohové knedlíky se slívami
Tvarohové knedlíky se slívami
Celkový čas: | 38 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 8 minut |
Autor: | zatka |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 51859 |
Kategorie: | Hlavní chod |
Ingredience
3 polévková lžíce | Hrozinky |
1 kg | Slívy |
Těsto | |
---|---|
200 g | Krupice dětská |
1,5 dl | Mléko polotučné |
500 g | Mouka pšeničná hrubá |
0,5 kávová lžička | Sůl |
500 g | Tvaroh tučný |
K uvaření knedlíků | |
1 kávová lžička | Sůl |
2,5 l | Voda pitná |
Na ozdobení | |
80 g | Cukr moučkový |
100 g | Máslo čerstvé |
100 g | Perník |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 151g |
---|---|
Cholesterol | 90,0mg |
Draslík | 2g |
Vláknina | 39g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,6mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,0mg |
Vitamín E | 0,0mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 411,2mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Sůl, Sůl, Voda pitná, Cukr moučkový mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Hrozinky, Slívy, Krupice dětská, Mléko polotučné, Mouka pšeničná hrubá, Tvaroh tučný, Máslo čerstvé, Perník mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Tvarohové knedlíky se slívami postup přípravy receptu:
1 | Slívy omyjeme, rozpůlíme a vypeckujeme. Do každé dáme místo pecky velkou hrozinku (1-2). |
2 | Připravíme tvarohové těsto. Měkký tvaroh dáme do mísy. Přidáme k němu mléko, vejce, dětskou krupici, hrubou mouku a sůl. Vše dobře promícháme, těsto dáme na pomoučený vál a vyválíme z něj váleček o průměru asi 5 cm. Nakrájíme dílky široké asi 2 cm. Z každého utvoříme malou placičku, doprostřed vložíme slívu a dobře těsto zabalíme. V dlaních potom vytvarujeme kulaté knedlíky. |
3 | V hrnci přivedeme k varu asi 2.5 litru vody s 1 lžičkou soli. Knedlíky opatrně vhazujeme do vody, pomalu je vaříme asi 6-8 minut, podle velikosti. Občas je promícháme, aby se nepřilepily ke dnu. Vyjmeme je děrovanou naběračkou a klademe na talíře. Posypeme moučkovým cukrem, nastrouhaným perníkem a roztopeným máslem. Podáváme je hned horké. |