Jednoduchý recept

Zeleninová směs do sklenic

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 57 minut
Doba přípravy: 45 minut
Doba vaření: 12 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (34%)
ID receptu: 51868

Ingredience

3 ks Cibule
1 ks Cuketa
600 g Cukr krupice
200 g Fazolové lusky zelené
45 g Hořčičné semínko
1 polévková lžíce Kari koření
15 g Kurkuma
1 kg Květák
75 g Mouka pšeničná hladká T 650
3 ks Mrkev kořen
1 l Ocet vinný
1 ks Okurka salátová
100 g Sůl
5 l Voda pitná
25 g Zázvor mletý

Nutriční hodnoty jedné porce

20% Kalorie 385 kcal
Kilojoule 1 610kJ
23% Sacharidy 84 g
141% Tuky 106 g
197% Sodík 4 g
10% Bílkoviny 6 g

Zeleninová směs do sklenic postup přípravy receptu:

1

Kveták rozebraný na růžičky, cuketu, cibuli, mrkev a okurku pokrájenou na kostičky o hraně 1 cm a nakrájené fazolky smícháme se solí a necháme 24 hodin stát.

2

Poté všechnu zeleninu opláchneme v několika vodách a necháme v cedníku 30 minut. Do většího hrnce dáme mouku, kari, kurkumu, hořčičné semínko a zázvor a pomalu přiléváme ocet, než se vytvoří hladká hmota. Přisypeme cukr a přivedeme k varu. Za stálého míchání vaříme 10 minut.

3

Poté přisypeme zeleninu a povaříme ještě 2 minuty. Pak hned nalijeme do sklenic a zavřeme. Necháme měsíc odstát.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept