Kuřecí řízky v sýrové omáčce - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 50 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Kuřecí řízky v sýrové omáčce
Kuřecí řízky v sýrové omáčce
| Celkový čas: | 50 minut |
|---|---|
| Doba přípravy: | 20 minut |
| Doba vaření: | 30 minut |
| Autor: | DANAE |
|---|---|
| Hodnost: | Jen se vezu (88%) |
| ID receptu: | 51892 |
Ingredience
| 400 g | Kuřecí prsa |
| 5 polévková lžíce | Olej stolní |
| 2 kávová lžička | Paprika mletá sladká |
| 4 g | Pepř černý mletý |
| 150 ml | Smetana 33% (šlehačka) |
| 4 g | Sůl |
| 200 g | Sýr Niva (Rokfór) |
Nutriční hodnoty jedné porce
| Uhlovodany | 2g |
|---|---|
| Cholesterol | 143,1mg |
| Draslík | 522,4mg |
| Vláknina | 904,0mg |
| Vitamín A | 30,0mg |
| Vitamín B6 | 0,9mg |
| Vitamín B12 | 0,0mg |
| Vitamín C | 1,6mg |
| Vitamín E | 0,5mg |
| Vápník | 0,0mg |
| Železo | 0,7mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Olej stolní, Paprika mletá sladká, Sůl, Sýr Niva (Rokfór) mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Kuřecí prsa, Pepř černý mletý, Smetana 33% (šlehačka) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
-
1 -
Kuřecí řízky v sýrové omáčce postup přípravy receptu:
| 1 | Kuřecí řízky mírně naklepeme, ochutíme je solí, pepřem a mletou paprikou a opečeme je na pánvi na rozpáleném oleji, poté je necháme na papírovém ubrousku okapat. Sýr Niva nastrouháme a se smetanou na mírném ohni mícháme, dokud se nerozpustí. Teplé kuřecí plátky přelijeme teplou smetanovou omáčkou. |
Poznámka
Takto připravené kuřecí plátky podáváme s pečenými bramborami a se sezónní zeleninou.
Uložit recept
Již jsem uvařil
Sledovat autoraKomentáře a hodnocení
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
vstoupit
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.
vstoupit
Z ingrediencí jsem vynechala jen mletou papriku. Nevím, z jakého důvodu se má nechat steak osušit v ubrousku a pokud dobře rozumím postupu, tak se nevyužívá ani výpek. Já dělávám vše v jedné pánvičce, udělám na minimu oleje steaky, vyjmu a nechám v teple. K výpeku přidám smetanu a nastrouhanou nivu a nechám rozpustit. Smetanu používám 10% nebo 12 %. V tomto receptu jsem ji použila o trochu více než je uvedeno, část se může nahradit mlékem.