Recept

Sladká nakládaná rajčata s rumem

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 40 minut
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 30 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (23%)
ID receptu: 51901

Ingredience

3 ks Citrony
3 kg Cukr krystal
6 ks Hřebíček
7,5 dl Ocet kvasný lihový
3 kg Rajčata zelená
1 dl Rum
2,5 dl Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

14% Kalorie 284 kcal
Kilojoule 1 189kJ
20% Sacharidy 71 g
0% Tuky 0 g
0% Sodík 10 mg
2% Bílkoviny 1 g

Sladká nakládaná rajčata s rumem postup přípravy receptu:

1

Menší rajčata důkladně omyjeme a pokrájíme na kolečka. Polovinu množství cukru rozmícháme ve vodě, přivedeme k varu a přilijeme ocet. Do vroucího nálevu přidáváme po částech rajčata, povaříme je a vyjmeme. Všechna rajčata vrátíme do roztoku, odložíme a necháme stát do druhého dne.

2

Poté přisypeme zbylý cukr, přidáme na kolečka nakrájené citrony, hřebíček a vaříme, až jsou rajčata průsvitná. Směs necháme vychladnout, přilijeme rum, promícháme a rozdělíme do sklenic. Převážeme celofánem a uchováme na temném a studeném místě.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept