Jednoduchý recept

Avokádo se salátem z celeru

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	20 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	stejskalova
Hodnost:	Jen se vezu (90%)
ID receptu:	51913
Kategorie:	Studené saláty

Ingredience

Na zálivku
2 ks	Avokádo
2 ks	Celer řapíkatý
1 ks	Jablka
50 g	Ořechy vlašské
1 ks	Citrony
1 špetka	Pepř černý mletý
1 špetka	Sůl
3 polévková lžíce	Zakysaná smetana

Nutriční hodnoty jedné porce

14% Kalorie 285 kcal

Kilojoule 1 191kJ

6% Sacharidy 20 g

32% Tuky 24 g

4% Sodík 83 mg

8% Bílkoviny 5 g

Uhlovodany	20g
Cholesterol	2,5mg
Draslík	676,7mg
Vláknina	20g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,4mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	32,2mg
Vitamín E	2,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Avokádo, Celer řapíkatý, Jablka, Ořechy vlašské, Citrony, Sůl, Zakysaná smetana mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Avokádo se salátem z celeru postup přípravy receptu:

1	Avokáda omyjeme, rozřízneme na polovinu a vyndáme z nich pecku. Z avokádové dužiny vykrajujeme kousky. Vložíme je do misky. Řapíky celeru nasekáme nadrobno a přidáme do misky k avokádu. Jablko omyjeme, oloupeme a nastrouháme na jemné nudličky. Přimícháme k avokádu s celerem. Směs promícháme.
2	Připravíme si zálivku. Smísíme v misce zakysanou smetanu a šťávu vymačkanou z jednoho citronu. Osolíme a opepříme. Zálivkou přelijeme avokádovo-celerovo-jablkovou směs v misce a zlehka promícháme. Vyrobeným salátem plníme poloviny avokáda. Vlašské ořechy nasekáme nebo umeleme a posypeme jimi naplněné poloviny avokáda.