Jednoduchý recept

Avokádo plněné žampionovým salátem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	20 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	stejskalova
Hodnost:	Jen se vezu (90%)
ID receptu:	51917
Kategorie:	Studené saláty

Ingredience

Na salát
2 ks	Avokádo
50 g	Řeřicha
100 g	Žampiony - sterilované
Na zálivku
1 polévková lžíce	Balsamico ocet
1 polévková lžíce	Olej rostlinný
1 špetka	Pepř černý mletý
1 špetka	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

9% Kalorie 184 kcal

Kilojoule 768kJ

3% Sacharidy 10 g

22% Tuky 16 g

9% Sodík 177 mg

5% Bílkoviny 3 g

Uhlovodany	10g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	561,3mg
Vláknina	15g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	15,4mg
Vitamín E	2,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,8mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Avokádo, Řeřicha, Žampiony - sterilované, Balsamico ocet, Olej rostlinný, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Avokádo plněné žampionovým salátem postup přípravy receptu:

1	Avokáda omyjeme, rozřízneme na polovinu a vyndáme z nich pecku. Lžičkou vybereme z avokáda dužninu a vložíme do misky. Řeřichu omyjeme a posekáme nadrobno a přidáme k avokádové dužnině. Žampiony opláchneme a pokrájíme kostičky. Avokádo, řeřichu a žampiony zlehka promícháme.
2	V další misce si připravíme zálivku. Vlijeme do misky balzamikový ocet a rostlinný olej. Osolíme, opepříme a promícháme. Zálivkou přelijeme avokádovo-řeřichovo-žampionovou směs a naplníme s ní poloviny avokáda. Podáváme.