Jednoduchý recept

Avokádovo-pomerančový salát

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	20 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	stejskalova
Hodnost:	Jen se vezu (90%)
ID receptu:	51918
Kategorie:	Studené saláty

Ingredience

Na salát
2 ks	Avokádo
1 ks	Cibule
10 ks	Olivy černé
20 g	Petržel - nať
2 ks	Pomeranče
Na zálivku
1 ks	Citrony
3 polévková lžíce	Olej rostlinný
1 špetka	Pepř černý mletý
1 špetka	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

32% Kalorie 641 kcal

Kilojoule 2 681kJ

13% Sacharidy 47 g

72% Tuky 54 g

160% Sodík 3 g

12% Bílkoviny 7 g

Uhlovodany	47g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	808,9mg
Vláknina	43g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,4mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	93,6mg
Vitamín E	2,7mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Avokádo, Cibule, Pomeranče, Citrony, Olej rostlinný, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olivy černé, Petržel - nať, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Avokádovo-pomerančový salát postup přípravy receptu:

Avokáda omyjeme, rozřízneme na polovinu a vyndáme z nich pecku. Oloupeme slupku. Pak všechny poloviny avokáda pokrájíme podélně na tenké plátky, které naskládáme do misky. Z pomerančů odstraníme kůru a ořežeme na dužinu a rozdělíme na jednotlivé dílky a smícháme s avokádem. Cibuli oloupeme a pokrájíme na kolečka, kterými avokádo s pomerančem posypeme. Promícháme a přidáme vypeckované černé olivy.

V misce si připravíme zálivku. Smícháme si šťávu z jednoho citronu a 3 lžic rostlinného oleje. Osolíme, opepříme a prošleháme. Zálivkou přelijeme směs avokáda s pomeranči, cibulí a olivami. Promícháme a na závěr posypeme nasekanou petrželkou.