Jednoduchý recept

Rajčatový salát s cuketami a mozzarellou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	20 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	stejskalova
Hodnost:	Jen se vezu (90%)
ID receptu:	51923
Kategorie:	Studené saláty

Ingredience

50 g	Bazalka
1 stroužek	Česnek
2 ks	Cuketa
200 g	Mozzarella
6 polévková lžíce	Olej olivový
1 špetka	Pepř černý mletý
3 ks	Rajčata
1 špetka	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

11% Kalorie 208 kcal

Kilojoule 872kJ

1% Sacharidy 4 g

23% Tuky 17 g

3% Sodík 63 mg

17% Bílkoviny 10 g

Uhlovodany	4g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	214,4mg
Vláknina	2g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	12,3mg
Vitamín E	0,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Bazalka, Česnek, Cuketa, Rajčata, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mozzarella, Olej olivový, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Rajčatový salát s cuketami a mozzarellou postup přípravy receptu:

1	Omyjeme rajčata a cukety. Na tenké plátky nakrájíme cukety i sýr mozzarella. Rajčata nakrájíme na o něco silnější plátky.
2	Do mísy naskládáme střídavě plátky rajčat, cukety a mozzarelly. Posolíme a popepříme. Stroužek česneku prolisujeme a smícháme ho s olivovým olejem. Touto zálivkou pokapeme rajčata, mozzarellu a cukety. Bazalku nasekáme nadrobno a salát s ní na závěr zasypeme.