Recept

Koláč z Thurgau

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	75 minut
Doba přípravy:	30 minut
Doba vaření:	45 minut

Autor:	jelito
Hodnost:	Rozkoukávám se (16%)
ID receptu:	51946
Kategorie:	Koláče

Ingredience

30 ml	Citronová šťáva
125 g	Cukr krupice
50 g	Cukr vanilka
600 g	Jablka
5 g	Kypřicí prášek do pečiva
125 g	Máslo čerstvé
200 g	Mouka polohrubá
2 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

12% Kalorie 232 kcal

Kilojoule 969kJ

10% Sacharidy 34 g

13% Tuky 10 g

1% Sodík 15 mg

6% Bílkoviny 3 g

Uhlovodany	34g
Cholesterol	53,4mg
Draslík	129,5mg
Vláknina	3g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	3,5mg
Vitamín E	0,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	11,8mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Citronová šťáva, Cukr krupice, Jablka, Kypřicí prášek do pečiva, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Cukr vanilka, Máslo čerstvé, Mouka polohrubá mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Koláč z Thurgau postup přípravy receptu:

Máslo s cukrem utřeme do pěny, všleháme žloutky a citronovou šťávu a postupně mouku s kypřicím práškem. Nakonec vmícháme tuhý sníh z bílků. Těsto vymačkáme do vymazané dortové formy a pokryjeme oloupanými půlkami jablek bez jádřinců, řezem dolů. Pocukrujeme vanilkovým cukrem a pečeme ve středně vyhřáté troubě 45 minut.