Káva ze západu Indie - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 10 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Káva ze západu Indie
Celkový čas: | 10 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 5 minut |
Doba vaření: | 5 minut |
Autor: | vassova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (35%) |
ID receptu: | 51952 |
Kategorie: | Káva |
Ingredience
4 kostka | Cukr kostkový |
1 polévková lžíce | Káva mletá |
2 špetka | Muškátový oříšek |
1 ks | Pomeranče |
0,3 l | Rum bílý |
2 špetka | Skořice mletá |
100 g | Smetana 33% (šlehačka) |
5 dl | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 17g |
---|---|
Cholesterol | 27,5mg |
Draslík | 128,0mg |
Vláknina | 3g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 26,6mg |
Vitamín E | 0,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 0,2mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Káva mletá, Muškátový oříšek, Pomeranče, Skořice mletá, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Cukr kostkový, Rum bílý, Smetana 33% (šlehačka) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Káva ze západu Indie postup přípravy receptu:
1 | Z vody a kávy připravíme filtrovanou kávu. Bílý rum vlijeme do vhodné nádoby, vložíme jemně nastrouhanou pomerančovou kůru, skořici s muškátovým oříškem a necháme 5 minut namáčet. |
2 | Připravenou kávu rozlijeme do 4 vysokých sklenic. Přes každou sklenici položíme ležet kávové lžičky. Na každou lžičku dáme 1 kostku cukru, který přelijeme směsí z rumu a pomeranče a zápalkou zapálíme. Necháme všechno vyhořet. Když na lžičkách máme už jen modrý plamínek, lžičky vložíme do kávy. |
3 | Nakonec každou sklenici s kávou ozdobíme vyšlehanou šlehačkou a kávu servírujeme. |
Poznámka
Kávové lžičky musí být dlouhé, aby se neponořily celé do kávy.