Celozrnné špagety s houbovou omáčkou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Celozrnné špagety s houbovou omáčkou
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | trava |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (16%) |
ID receptu: | 51970 |
Kategorie: | Těstoviny, noky, knedlíky |
Ingredience
2 stroužek | Česnek |
80 g | Cibulka jarní |
380 g | Houby čerstvé |
40 ml | Olej olivový extra panenský |
10 g | Paprika mletá sladká |
1 g | Pepř černý mletý |
350 g | Špagety, Makarony celozrnné |
8 g | Sůl |
200 ml | Víno bílé |
2500 ml | Voda pitná |
100 g | Zakysaná smetana |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 11g |
---|---|
Cholesterol | 12,9mg |
Draslík | 642,2mg |
Vláknina | 24g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 6,5mg |
Vitamín E | 1,0mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 11,6mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Cibulka jarní, Paprika mletá sladká, Sůl, Víno bílé, Voda pitná, Zakysaná smetana mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Houby čerstvé, Olej olivový extra panenský, Pepř černý mletý, Špagety, Makarony celozrnné mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Celozrnné špagety s houbovou omáčkou postup přípravy receptu:
1 | Očištěné houby nakrájíme na plátky, bílou část jarní cibulky nakrájíme na kolečka, zelenou část posekáme najemno, česnek prolisujeme. Těstoviny nasypeme do hrnce, zalijeme vodou, osolíme a uvaříme doměkka. Scedíme a necháme okapat. Řídíme se návodem na obalu. V pánvi rozehřejeme olej, přisypeme houby s bílou cibulkou, podusíme, přidáme česnek, mletou papriku, osolíme a opepříme. Krátce podusíme, zalijeme vínem, vyvaříme na polovinu, přimícháme smetanu, prohřejeme a odstavíme. |
2 | Na talíře upravíme špagety, přelijeme houbovou omáčkou, posypeme zelenou cibulkou a podáváme. |