Recept

Rychlé kuřecí kousky s brokolicí

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	25 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	beranova
Hodnost:	Rozkoukávám se (18%)
ID receptu:	51982
Kategorie:	Maso

Ingredience

200 g	Brokolice
1 stroužek	Česnek
2 ks	Cibule
0,5 kávová lžička	Kmín mletý
0,5 kávová lžička	Koriandr mletý
500 g	Kuřecí prsa
2 polévková lžíce	Olej olivový
1 kávová lžička	Olej sezamový
3 polévková lžíce	Omáčka ústřicová
1 polévková lžíce	Sezam - semena
1 kávová lžička	Zázvor celý

Nutriční hodnoty jedné porce

11% Kalorie 208 kcal

Kilojoule 871kJ

3% Sacharidy 10 g

8% Tuky 6 g

15% Sodík 298 mg

52% Bílkoviny 29 g

Uhlovodany	10g
Cholesterol	80,0mg
Draslík	730,5mg
Vláknina	5g
Vitamín A	37,5mg
Vitamín B6	1,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	51,7mg
Vitamín E	0,7mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Cibule, Koriandr mletý, Olej sezamový, Omáčka ústřicová, Sezam - semena, Zázvor celý mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Brokolice, Kmín mletý, Kuřecí prsa, Olej olivový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Rychlé kuřecí kousky s brokolicí postup přípravy receptu:

1	Omytá kuřecí prsa nakrájíme na tenké proužky, oloupané cibule pokrájíme na osminky, nastrouháme čerstvý zázvor, prolisujeme česnek a na růžičky rozebereme brokolici.
2	Ve wok pánvi na rozehřátém oleji orestujeme cibuli a česnek se zázvorem. Když cibule změkne, směs odložíme stranou a v pánvi 3-4 minuty restujeme kuřecí nudličky. Vmícháme zpět cibulovou směs, přidáme růžičky brokolice a 1 minutu spolu vše opékáme.
3	Mezitím v misce smícháme ústřicovou omáčku se sezamovým olejem, mletým kmínem a koriandrem, směs vmícháme do masa s brokolicí a vše spolu pečeme asi 2 minuty.
4	Když brokolice změkne, rozdělíme směs na talíře a servírujeme ji posypanou sezamovými semínky.