Koláčky s mandlovou povidlovou náplní - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 60 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Koláčky s mandlovou povidlovou náplní
Celkový čas: | 60 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 30 minut |
Autor: | mull |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 52003 |
Kategorie: | Koláče |
Ingredience
30 g | Cukr skořicový |
30 g | Cukr vanilka |
800 g | Listové těsto |
2 ks | Vaječný žloutek slepičí |
Na madlovou náplň | |
---|---|
30 ml | Citronová šťáva |
200 g | Cukr krupice |
200 g | Mandle |
50 g | Máslo čerstvé |
1 ks | Vaječný žloutek slepičí |
Na švestkovou náplň | |
100 g | Cukr skořicový |
150 g | Povidla švestková |
250 g | Švestky sušené |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 94g |
---|---|
Cholesterol | 235,1mg |
Draslík | 570,6mg |
Vláknina | 20g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 2,6mg |
Vitamín E | 9,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 12,7mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Vaječný žloutek slepičí, Citronová šťáva, Cukr krupice, Mandle, Vaječný žloutek slepičí, Švestky sušené mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Cukr skořicový, Cukr vanilka, Listové těsto, Máslo čerstvé, Cukr skořicový, Povidla švestková mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Koláčky s mandlovou povidlovou náplní postup přípravy receptu:
1 | Sušené švestky zalijeme horkou vodou a necháme nabobtnat. Zatím nameleme oloupané mandle, přidáme cukr, máslo, citronovou šťávu a žloutky a vymícháme dohladka. Sušené švestky scedíme, rozmixujeme a smícháme s povidly a skořicovým cukrem. |
2 | Listové těsto rozválíme na plát a nakrájíme na obdélníky 10x20 cm, na půlku naneseme mandlovou náplň, na druhou půlku švestkovou náplň. Obdélníky přeložíme do čtverce, okraje dobře stiskneme a obdélníky rozložíme na plech. Potřeme ušlehaným žloutkem a pečeme ve středně vyhřáté troubě 30 minut. Horké švestkové koláčky posypeme skořicovým cukrem, mandlové vanilkovým cukrem. |