Jednoduchý recept

Vepřová slezina na cibuli a pivu

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	urban.z
Hodnost:	Rozkoukávám se (28%)
ID receptu:	52016
Kategorie:	Teplé předkrmy

Ingredience

8 plátek	Chléb toastový
1 ks	Cibule
1 špetka	Kari koření
2 polévková lžíce	Máslo čerstvé
1 špetka	Pepř černý mletý
0,5 dl	Pivo světlé 10% 3,9% obj.
2 polévková lžíce	Strouhanka
1 špetka	Sůl
800 g	Vepřová slezina

Nutriční hodnoty jedné porce

25% Kalorie 484 kcal

Kilojoule 2 025kJ

14% Sacharidy 50 g

13% Tuky 10 g

39% Sodík 776 mg

83% Bílkoviny 47 g

Uhlovodany	49g
Cholesterol	727,1mg
Draslík	1g
Vláknina	9g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	59,0mg
Vitamín E	0,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	51,7mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Chléb toastový, Cibule, Kari koření, Strouhanka, Sůl, Vepřová slezina mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Pivo světlé 10% 3,9% obj. mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Vepřová slezina na cibuli a pivu postup přípravy receptu:

1	Cibuli oloupeme a nadrobno nakrájíme. Vepřové sleziny omyjeme a umeleme najemno.
2	V pánvi rozehřejeme máslo, zpěníme na něm nakrájenou cibuli, pak přidáme mleté sleziny, podle chuti okořeníme a osolíme, přilijeme pivo, promícháme a zahustíme strouhankou.
3	Směs mažeme na plátky toustového chleba, necháme krátce zapéct v předehřáté troubě a podáváme.